ofertes de feina

PERSONAL DE CUINA PER A MENJADORS ESCOLARS

Convoca

7 i Tria, SA

Data límit de recepció de CV
31-01-2018
Tipus de contracte
SUBSTITUCIONS AMB LA POSSIBILTAT DE PLAÇA FIXE
Durada del contracte
-
Retribució
PREU CONVENI
Àmbit de treball
Cuiner o ajudant de cuina
Àmbit territorial
BARCELONA I VOLTANTS

Descripció

Suport operatiu a la responsable de cuina o cuiner/a

Ajuda a la preparació dels menús segons instruccions del responsable de cuina o cuiner/a

Correcte emmagatzematge i identificació dels prodcutes i materials

Neteja i desinfecció de les instal·lacions i equips de cuina

Neteja dels estris utilitzats en la preparació i servei dels menús

Realització de totes aquelles tasques que delegui el responable de cuins o cuiner/a

Complir amb les bones pràctiques mediambientals, de SSL i amb les mesures de seguretat que li afectin segons l'avaluació de riscos laborals

 

 

Requisits imprescindibles

Coneixement bàsic de les característiques i propietats dels productes de neteja i desinfecció

Coneixement de les tècniques per a la correcta manipulació i conservació dels aliments

Coneixements bàsics de manteniments dels equips de cuina (cambres de fred, forn, campanes, etc...)

Coneixements bàsics del tipus de neteja de les instal·lacions i equips de cuina

Coneixements bàsics de la normativa de seguretat i prevenció de riscos laborals propis del seu lloc de treball

Capacitat de treball en equip

Persona organitzada i sistemàtica

Adaptabilitat i flexibilitat

Motivació

Formació necessaria

Estudis primaris. Graduat escolar

Curs de manipulació d'aliments, mínim de 6 hores

Mèrits que es valoraran

CFGM cuina de col·lectivitats o titulació equivalent

 

 
Vull presentar-me a la convocatòria