Cuiner/a Col·lectivitats Casa de Colònies

Descripció

Des de Rosa dels Vents requerim incorporar a un/a Cuiner/a a la nostra Casa de Colònies situada a Torroella de Montgrí. Oferim contracte de treball d'Abril fins a finals de temporada d'estiu. La jornada de treball es distribueix de dilluns a diumenge amb dos dies setmanals de festa. En el cas de treballar en festiu aquest s'inclou en nòmina. Oferim allotjament i manutenció en la mateixa casa de colònies en cas de necessitar-ho. FUNCIONS: •Elaboració dels menjars segons els menús •Previsió i organització de les comandes setmanals •Organització interna de la cuina i formació del personal adjunt. •Revisió de les condiciones de les mercaderies recepcionades •Supervisió d'autocontroles sanitaris i de la conservació del plat mostra.

Requisits imprescindibles

•Experiència prèvia en col·lectivitats i/o en serveis de bufet de fins a 140 comensals. •Motivació, compromís i respecte.